Batu – Salah satu tempat produksi binaan Yayasan Dana Sosial Al Falah (YDSF) Malang, yakni Stik Susu FASTIK yang berlokasi di Dusun Brau, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, menerima kunjungan dari Dinas Kesehatan Kota Batu untuk melakukan pengecekan kelayakan dan kebersihan proses produksi (11/11/2025).
Inspeksi ini bertujuan memastikan produk olahan binaan YDSF memenuhi standar keamanan pangan dan higienitas lingkungan kerja. Berdasarkan hasil pengecekan, tim Dinas Kesehatan Kota Batu memberikan beberapa rekomendasi perbaikan, antara lain penataan ulang area penyimpanan produk agar terpisah dari barang beraroma tajam, peningkatan kebersihan ruang produksi dengan penutup atap dan alas kain, serta pemasangan pintu kawat kasa halus untuk mencegah kontaminasi. Selain itu, nama produksi disarankan diganti dari nama pribadi pemilik menjadi “FASTIK” agar lebih profesional dan mudah dikenali.
Bu Sholikhatin, pengelola Stik Susu FASTIK, menyampaikan apresiasinya atas pendampingan tersebut.
“Kami sangat berterima kasih atas arahan dari Dinas Kesehatan dan pembinaan dari YDSF Malang. Saran yang diberikan akan segera kami tindak lanjuti agar produk kami semakin berkualitas dan layak konsumsi,” ujarnya.
Sementara itu, Alif selaku fasilitator pendamping YDSF Malang menegaskan komitmennya untuk terus mendampingi para pelaku UMKM binaan agar mampu meningkatkan standar produksi dan daya saing produk lokal.
Kegiatan ini sejalan dengan SDGs 8.3, yaitu Menggalakkan kebijakan pembangunan yang mendukung kewirausahaan, kreativitas, dan pertumbuhan usaha mikro, kecil, dan menengah. YDSF Malang berharap langkah pembinaan ini dapat menjadi dorongan positif bagi pengembangan usaha kecil yang berkelanjutan, aman, dan bermanfaat bagi masyarakat sekitar.
